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植物工廠產品

波士頓萵苣

口   感:軟嫩中又帶有清脆的口感同時具有甜味及葉菜的清香味,口
      感極佳
營 養 素:富有β胡蘿蔔素、維他命B2、維他命C和礦物質,可緩和貧血
      提高免疫力等效果
食用方式:適合當生菜食用亦可大火快炒,也可加入湯麵中煮食,火鍋
     搭配蔬菜更適合

小松菜(日本油菜)

口   感:口感及長相及類似我們常吃的油菜
營 養 素:因為含有豐富的營養素,特別是鈣跟鐵的含量為牛奶的兩倍
      之多
食用方式:生食小松菜帶有些微苦味與芥末般的辛嗆味聲時須注意佐料
     的搭配,大火快炒則不需特別注意調味

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